Spesso noi vegani veniamo presi per pazzi o fondamentalisti (se non peggio), ma sono contento quando leggo la notizia che un’azienda ha deciso di cambiare la propria filosofia produttiva. ER...
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Un dolce fresco, leggero e semplice da preparare: la cheesecake crudista di fragole e mirtilli. Gli ingredienti indicati si riferiscono ad un tortino per due persone (o per una persona particolarmente...
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Se viaggiate sulla A14 ed è ora di pranzo (o cena), approfittatene per fare una sosta a Faenza e gustarvi i piatti di Happy Raw, un ristorante vegano crudista e bio di eccellente livello. Ma che cos...
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Una ricetta per golosi (come me) di facilissima preparazione. Ingredienti 1 tazza di mandorle 1/2 tazza di cioccolato crudo in polvere 3 cucchiai di farina di carrube 1/4 di tazza d’acqua 1/4 di...
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Voglio condividere in questo articolo le informazioni che ho raccolto sulla vitamina B12, spesso fonte di accese diatribe tra vegani e onnivori. Premetto che le informazioni qui presentate sono il fru...
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Un breve articolo per completare la recensione pubblicata qualche giorno fa sui prodotti che ho acquistato da Noah Vegan Shoes. Noah è un nome davvero emblematico, qual’è la filosofia racchiu...
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Oggi vi presento un’altra veloce ricetta che occuperà circa 20 minuti della vostra pausa pranzo: una cupolina di bulgur con pomodorini e curcuma su purea di lattuga e spinaci. Ingredienti (per ...
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Ho deciso di intitolare questo post con il titolo del libro che ho appena finito di leggere. Scritto da Thomas Merton, scrittore e monaco trappista statunitense, ha affrontato il tema della pace, dell...
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Scegliere ciò che mangiamo con consapevolezza è un atto rivoluzionario che può cambiare il mondo. Queste le parole che leggo all’interno della custodia del DVD di Food ReLOVution, uno splend...
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Le notizie dal mondo di questi ultimi giorni non profumano di ottimismo, anzi le tensioni sembrano continuare a crescere, le grandi potenze sembrano fare a gara a chi ce l’ha più lungo. Oggi gl...
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